Исследование ученых из Стэнфордского университета показало, что кетогенная диета оказывает положительное воздействие не только на метаболическое здоровье, но и помогает в лечении пациентов с шизофренией и биполярным расстройством. Ученые обнаружили, что кетоновые тела, образующиеся в процессе кетоза, могут служить эффективным и стабильным источником энергии для мозга, что способствует стабилизации нейронной активности и снижению воспалительных процессов.
Кетогенная диета характеризуется высоким содержанием жиров и низким — углеводов, применяется в основном для лечения эпилепсии, особенно у детей, не реагирующих на традиционные лекарства. Переход на такое питание вызывает состояние кетоза, когда организм начинает эффективно сжигать жиры, а не углеводы.
В классической кетогенной диете до 90% калорий поступает из жиров, остальные — из белков и углеводов в минимальных количествах. Жиры, такие как орехи, сливки и масло, заменяют углеводы в рационе, обеспечивая достаточное количество белка.
«Кетогенная диета доказала свою эффективность при устойчивых к лечению эпилептических припадках, снижая возбудимость нейронов мозга. Мы решили исследовать ее потенциал для лечения психиатрических расстройств», — говорит Шебани Сетхи, доцент кафедры психиатрии и поведенческих наук, первый автор исследования.
В исследовании участвовали 23 человека в возрасте от 18 до 75 лет с диагнозами шизофрения или биполярное расстройство и метаболическими нарушениями из-за психиатрических медикаментов. В течение четырех месяцев участники придерживались диеты, контроль за которой осуществлялся через кетонометры. Уровни кетонов проверялись еженедельно для поддержания кетоза.
Регулярно проводились медицинские и психиатрические оценки, включая анализы крови и мониторинг веса, артериального давления и других метаболических показателей. В результате, участники значительно снизили массу тела и окружность талии, а также улучшили уровни кровяного давления, сахара, триглицеридов и инсулинорезистентности.
«Наблюдаемые улучшения даже у пациентов, принимающих антипсихотические препараты, включая обращение вспять ожирения и метаболического синдрома, мотивируют пациентов», — добавляет Сетхи.
Улучшения также заметили в психиатрических состояниях: снижение депрессии, тревоги и общей тяжести симптомов. Участники отмечали повышение уровня энергии, улучшение сна и настроения, а также качества жизни. Те, кто строго придерживался диеты, демонстрировали наибольшие улучшения, что подтверждает связь между соблюдением диеты и облегчением психиатрических симптомов.