Генеральный директор производителя растительных продуктов под брендом Velle Артур Сираканян может открыть сеть кофеен Velle Coffee в партнерстве с ресторатором Владиславом Романовским, пишет «Ъ». Chevanon Photography/pexels ООО «Кофе Дринкс», которую учредили предприниматели, подала в ноябре заявку на регистрацию товарного знака Velle Coffee в Роспатент. Бизнес может стать новым каналом сбыта продукции Velle, считают участники отрасли.
Сейчас компания выпускает растительные напитки из пяти наименований, в том числе из овса, миндаля, кокоса. В Velle комментарии изданию не предоставили. Целью запуска Velle Coffee может стать в том числе стремление популяризировать бренд. Заведения будут работать в верхнем диапазоне среднего ценового сегмента, так как напитки Velle стоят дороже некоторых российских конкурентов, предполагает основатель One Group (сети кофеен One Price Coffee и Coffee In) Сергей Румянцев. Рынок растительных аналогов молока в этом году столкнулся со снижением потребительского спроса. По оценкам NielsenIQ, продажи сократились на 3,2% год к году в натуральном выражении и на 1% в денежном. А с рынка ушли ряд зарубежных производителей, например Danone в апреле сообщила о прекращении импорта в РФ растительных напитков Alpro.