Франшиза ЧебурекМи — чебуреки нового формата

• Общие инвестиции: от 860 тыс. руб.
• Месячная прибыль: от 240 тыс. руб.
• Окупаемость: от 6 мес.
• Дата запуска франшизы: 2019 год
• Паушальный взнос: 400 тыс. руб.
• Роялти: 5% от выручки.
• Кол-во открытых франшиз: 226 шт.
• Кол-во собственных предприятий: 4 шт.

Описание

«ЧебурекМи» — это проект, взорвавший рынок стрит фуда. Сеть ярких и современных чебуречных с понятным позиционированием, которое привлекает людей. Мы снова сделали чебуреки популярными и влюбили в этот формат всю Россию.

Почему чебуреки? 

Это быстро, сытно и вкусно. 80% населения любят это блюдо с детства. 

2019 год. Исследуем рынок общепита — сфера стрит фуда растёт с каждым годом, а ниша «чебуречные» была свободна. Мы заняли ее и представили новый взгляд на привычную еду на вынос. 

Почти за 3 года мы выросли из 1 точки в самую крупную сеть чебуречных в стране. Сейчас “ЧебурекМи” — это более 200 точек в городах России, Казахстана, Эстонии и США.

Киоск с чебуреками — свободная и прибыльная ниша. Можем вставать в один ряд с другой едой — мы ни с кем не конкурируем, потому что 90% того, что есть в стрит фуде — уже приелось людям. 

То, что делаем мы — не делает никто на рынке, потому что сети, подобной нашей по уровню и формату, еще не открыли.

“Чебурекми” — это быстрая окупаемость:

• Место с высоким трафиком для открытия 
• Небольшая площадь помещения — от 6 м2
• Подробные инструкции для каждого этапа открытия
• Крутой брендинг и стильный контент, который заходит людям
• Небольшие инвестиции
• Работающая финансовая модель
• Высокая маржинальность
• Подробные видео, по которым приготовить чебурек сможет любой 
• Создаем очередь из клиентов в первый день открытия — приводим людей из онлайна в офлайн

Преимущества

Преимущества работы с «ЧебурекМи»:

• Популярный и свободный сегмент рынка;
• Быстрый запуск: от 6 недель до 8 недель;
• Быстрая окупаемость: от 6 месяцев;
• Небольшой штат сотрудников;
• Не требуется опыт ведения бизнеса;
• Можно совмещать с другой работой.
• Федеральный контакт с Coca-Cola
• Особые условия по ставкам по эквайрингу

IT-решения

• Упрощаем бизнес-процессы автоматизацией 
• Собственная система учета и онлайн-касса для контроля продажи и закупки на точке 
• Пачка. Платформа для обучения поваров и связи с управляющей компанией 
• Собственное мобильное приложение. Возможность предзаказа и оплаты онлайн

Приводим клиентов из онлайна в офлайн

Маркетинг приносит нам 30% клиентов — это весомый показатель для стрит фуда, где в основном “выживают” за счет проходимости.

Создаем бум в соцсетях, и о вас узнает весь город ещё до открытия. Наша цель — заинтересовать человека в онлайне и сделать его клиентом в офлайне. В день открытия первой чебуречной мы собрали очередь из 1000 человек. Выручка: от 10 000 руб./день. Сейчас на точке 6 м2 делаем 1 200 000 рублей в месяц.

Присоединяйтесь к команде “ЧебурекМи”, пока ваш город не заняли.

Типы франшизы

Вы можете выбрать для себя один из пяти форматов помещений, где будете вести бизнес:

1. Киоск
2. Фудтрак
3. Фудкорт
4. Павильон
5. Помещение на 1 этаже с зоной посадки внутри

Место для чебуречной будем выбирать вместе — есть тонкости, в которых легко ошибиться, не имея опыта.

Предоставим план действий по выбору: от изучения локации до лайфхаков с получением скидок по аренде.

4. Поддержка

Обучение и поддержка

Управляющего: 

• Чек-лист подготовки к открытию
• Подробная инструкция по поиску и обучению персонала 
• Стандарты работы в общепите
• Инструкции по привлечению и работе с клиентами 
• Сопровождение партнеров 24/7

Персонала: 

• Технология приготовления чебуреков
• Видео-обучение процесса приготовления
• Технологические карты
• Стандарты работы с клиентами